Организация питания в образовательной организации

В ГБДОУ детский сад № 51 Пушкинского района Санкт-Петербурга соблюдаются принципы рационального, сбалансированного питания детей раннего и дошкольного возраста. Питание осуществляется в соответствии 10-дневным планом-меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, разработанным Управлением социального питания.

Объем пищи и выход блюд соответствуют возрасту детей. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты. Основанием для приготовления блюд являются оформленные технологические карты(на основании действующих сборников технологических нормативов).

Дети в детском саду обеспечены 4-разовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня. Режим питания детей с 12-ти часовым пребыванием включает: завтрак, второй завтрак, обед, полдник.

В ГБДОУ детский сад № 51 организовано 4-разовое питание:
Первый завтрак - 08.20 - 08.55
Второй завтрак - 10.10 –10.30
Обед - 12.00 - 12.50
Уплотненный полдник – 15.30 - 15.55 (выдача питания на группы в соответствии с графиком)

Контракты на обеспечение продуктами питания (поставка, хранение, перевозки до пункта назначения, погрузочно-разгрузочные работы, очистка и санитарная обработка транспортных средств) для организаций питания в ГБОУ:

Серебрякова Елена Владимировна
Часы приема: вторник 15.00-17.00
тел.: (812)617-74-15
e-mail: sad-51push@yandex.ru